雑草食

春になると雑草を食べる。

毎日、庭のツクシやヨモギを採って味噌汁に入れたりシチューに入れたり…プチ自給自足を楽しむ。

良く食べ過ぎると、便秘症が反対にお通じが良過ぎる事になる。

ヨモギの天ぷらは、格別らしい。

4月からはスギナを取って乾燥させて、スギナ茶を作る。

安いお茶に少し混ぜると、高級茶の味と香りが楽しめる。

自然の恵みに感謝。